Cazuela De Camote I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 50 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
Vainilla Azúcar Moreno Leche Mantequilla Azúcar Blanca Harina Mantequilla Huevo Patata Pacana
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos.
Coloque las batatas y su líquido en una cacerola mediana y hierva. Cocine 15 minutos, o hasta que estén tiernos. Retire del fuego, escurra y triture.
En un tazón mediano, mezcle el puré de batatas, el azúcar blanca, los huevos, 1/3 taza de mantequilla, la leche y el extracto de vainilla. Distribuya uniformemente en la fuente para hornear preparada.
En un recipiente aparte, mezcle el azúcar morena, las nueces picadas, la harina y 1/3 taza de mantequilla derretida. Espolvorea sobre la mezcla de camote.
Hornea durante 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, salga limpio.
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Gianluca Gafas Gafas
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