Cazuela de Camote I
Cazuela de Camote I lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Azúcar blanca
- Huevo
- Mantequilla
- Leche
- Vainilla
- Azúcar moreno
- Pacana
- Harina
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos.
- Coloque las batatas y su líquido en una cacerola mediana y hierva. Cocine 15 minutos, o hasta que estén tiernos. Retire del fuego, escurra y triture.
- En un tazón mediano, mezcle el puré de batatas, el azúcar blanca, los huevos, 1/3 taza de mantequilla, la leche y el extracto de vainilla. Distribuya uniformemente en la fuente para hornear preparada.
- En un recipiente aparte, mezcle el azúcar morena, las nueces picadas, la harina y 1/3 taza de mantequilla derretida. Espolvorea sobre la mezcla de camote.
- Hornea durante 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, salga limpio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer cazuela de camote i?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 15 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar cazuela de camote i?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer cazuela de camote i?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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