Coliflor
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Coliflor Papa Cheddar Harina Agua Apio Zanahoria Pimienta Mantequilla Cebolla Leche
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el agua, la coliflor, las papas, el apio, las zanahorias y la cebolla. Hervir durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos. Ponga a un lado.
Derrita la mantequilla en una cacerola separada a fuego medio. Agregue la harina y cocine por 2 minutos. Retire del fuego y agregue gradualmente la leche. Regrese al fuego y cocine hasta que espese. Agregue las verduras con el líquido de cocción y sazone con sal y pimienta. Agrega el queso hasta que se derrita y retira del fuego.
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