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Ensalada de Papas al Horno I

Ensalada de Papas al Horno I

Preparación25 min
Cocción1 h 20 min
Total1 h 45 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos5

Ensalada de Papas al Horno I lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Olla

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Patata
  • Bacon
  • Queso
  • Cebolla
  • Mayonesa
  • Pimienta
  • Aceituna
Ensalada, uno de los ingredientes de ensalada de papas al horno i
Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  2. Coloque las papas rebanadas en una olla grande y llénela con suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 10 minutos. Escurra y reserve.
  3. Al mismo tiempo, coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Retire a toallas de papel para drenar.
  4. En un tazón grande, mezcle las papas, el queso, la cebolla, la mayonesa, la sal y la pimienta. Cuchara en una fuente para hornear preparada. Desmenuce el tocino por encima y espolvoree con las aceitunas.
  5. Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que esté dorado.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Ensalada 19 1,11 0,28 2,99 1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer ensalada de papas al horno i?

El tiempo total es de 1 h 45 min: 25 min de preparación y 1 h 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar ensalada de papas al horno i?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer ensalada de papas al horno i?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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