Ensalada de Papas al Horno II
Ensalada de Papas al Horno II lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Tocino
- Cebolla
- Mayonesa
- Queso
- Pimienta
- Aceituna
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Agregue las papas enteras a una olla grande de agua hirviendo con sal. Hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos. Retire las papas del agua y déjelas enfriar.
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
- Pele y corte en cubos las papas enfriadas y transfiéralas a un tazón grande. Agregue la cebolla, la mayonesa, el queso, la sal y la pimienta, y mezcle con las papas.
- Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 9x11 pulgadas ligeramente engrasada. Cubra con el tocino desmenuzado y las aceitunas. Hornee sin tapar durante 40 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer ensalada de papas al horno ii?
El tiempo total es de 1 h 25 min: 15 min de preparación y 1 h 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar ensalada de papas al horno ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer ensalada de papas al horno ii?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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