Receta De Sopa De Cape Ann
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Tofu Papa Pimienta Harina Tomillo Almeja Almeja Almeja Cebolla Mantequilla
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las almejas y su jugo, y jugo de almeja extra. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y reservar.
En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Cocine las cebollas y el tomillo en mantequilla hasta que las cebollas estén blandas. Batir la harina de una vez para formar una pasta, cocinar de 1 a 2 minutos más. Batir en la mezcla de almejas. Agregue las papas, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que las papas estén tiernas. (En este punto, la sopa se puede enfriar y almacenar para su uso posterior, si lo desea.)
Haga puré de tofu en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Revuelva en la sopa y caliente. Condimentar con sal y pimienta.
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Trevor Bergo Gaudioso
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de Sopa de Cape Ann.