Ensalada de Tres Frijoles (I)

Name: Ensalada de Tres Frijoles (I)
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 35 min
Ingredients: judía verde; frijol; frijol; frijol; frijol; cebolla; pimiento morrón; vino tinto; azúcar blanca; aceite vegetal; mostaza; estragón; cilantro

Preparación30 min

Cocción3 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes13

Pasos2

Ensalada de Tres Frijoles (I) lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Judía verde
Frijol
Frijol
Frijol
Frijol
Cebolla
Pimiento morrón
Vino tinto
Azúcar blanca
Aceite vegetal
Mostaza
Estragón
Cilantro

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, coloque en capas los frijoles, la cebolla y el pimiento verde. Reserva.
En una cacerola pequeña, mezcla el vinagre, el azúcar, el aceite, la mostaza, el estragón y el cilantro. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y vierta sobre la mezcla de frijoles. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén cubiertos. Esto es mejor si se deja marinar durante unas horas en el refrigerador y se revuelve ocasionalmente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer ensalada de tres frijoles (i)?

El tiempo total es de 35 min: 30 min de preparación y 3 min de cocinado.

¿Es difícil preparar ensalada de tres frijoles (i)?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer ensalada de tres frijoles (i)?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.