Receta De Pastel De Magia Negra
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Azúcar Blanca Sal Harina Huevo Cacao En Polvo Suero De Leche Café Vainilla Aceite Vegetal Bicarbonato De Sodio Polvo Para Hornear
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas o un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Haz un pozo en el centro.
Agrega los huevos, el café, el suero de leche, el aceite y la vainilla. Bate durante 2 minutos a velocidad media. La masa será delgada. Vierta en los moldes preparados.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos, luego retirar de los moldes y terminar de enfriar sobre una rejilla. Rellene y escarche como desee.
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Flavio Tranque Respaldiza
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