Lasaña de Frijoles Negros
Lasaña de Frijoles Negros lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Lasaña
- Ricotta
- Huevo
- Cebolla
- Pimiento
- Ajo
- Frijoles
- Salsa de tomate
- Mozzarella
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada, cocine los fideos de lasaña durante 10 minutos, hasta que estén al dente, y escúrralos.
- En un tazón, mezcle el queso ricotta y el huevo, y reserve. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol.
- Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y saltee la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos. Triture 1 lata de frijoles negros. Revuelva los frijoles negros machacados, los frijoles negros enteros y la salsa de tomate en la sartén y cocine hasta que se caliente por completo. mezcla y queso mozzarella. Repita dos veces.
- Hornee de 40 a 45 minutos en el horno precalentado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Lasaña | 137 | 6,3 | 7,9 | 10,3 | 0,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer lasaña de frijoles negros?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar lasaña de frijoles negros?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer lasaña de frijoles negros?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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