Mississippi Mud Cake I

Name: Mississippi Mud Cake I
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; mantequilla; coco; huevo; cacao en polvo; pacana; harina; levadura en polvo; vainilla; malvavisco; azúcar; leche

Preparación40 min

Cocción50 min

Total1 h 30 min

DificultadElaborada

Ingredientes12

Pasos6

Mississippi Mud Cake I lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Mantequilla
Coco
Huevo
Cacao en polvo
Pacana
Harina
Levadura en polvo
Vainilla
Malvavisco
Azúcar
Leche

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
Bate 1/3 taza de cacao, azúcar blanca y 1 taza de mantequilla o margarina hasta que esté suave y esponjosa. Agrega los huevos y 1 cucharadita de vainilla y bate bien.
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el coco y las nueces picadas. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos. Extienda la crema de malvavisco sobre la parte superior del pastel mientras aún está caliente. Deje que el pastel se enfríe por completo y luego cúbralo con glaseado de chocolate.
Para hacer glaseado de chocolate: bata el azúcar glas, el 1/3 de taza de cacao restante, 1 cucharadita de vainilla y 1/2 taza de mantequilla o margarina. Continúe batiendo y agregue suficiente leche evaporada para hacer un glaseado para untar el pastel.
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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer mississippi mud cake i?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 40 min de preparación y 50 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar mississippi mud cake i?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer mississippi mud cake i?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.