Dip de espinacas con queso caliente

Name: Dip de espinacas con queso caliente
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: mantequilla; ajo; espinacas; vino blanco; pimienta; salsa; cebolla verde; mozzarella; mayonesa; 1/2 taza mitad y mitad

Preparación20 min

Cocción20 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Dip de espinacas con queso caliente lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Ajo
Espinacas
Vino blanco
Pimienta
Salsa
Cebolla verde
Mozzarella
Mayonesa
1/2 taza mitad y mitad

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo, las espinacas tiernas y el vino blanco. Cocine y revuelva de 2 a 3 minutos, hasta que la espinaca se ablande. Mezcle la sal y la pimienta y la salsa picante. Retire del fuego y transfiera a un tazón mediano.
Mezcle la cebolla verde, el queso mozzarella, la mayonesa y la mitad y la mitad en el tazón con la mezcla de espinacas. Transfiere la mezcla a una fuente mediana para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que burbujee y esté ligeramente dorada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer dip de espinacas con queso caliente?

El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar dip de espinacas con queso caliente?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer dip de espinacas con queso caliente?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.