Receta de Buñuelos de Queso

Name: Receta de Buñuelos de Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: requesón; huevo; 1/4 taza mitad y mitad; harina; levadura en polvo; sal; azúcar blanca; nuez moscada; aceite vegetal; azúcar

Preparación15 min

Cocción10 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de Buñuelos de Queso lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Requesón
Huevo
1/4 taza mitad y mitad
Harina
Levadura en polvo
Sal
Azúcar blanca
Nuez moscada
Aceite vegetal
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón mediano, bata el requesón y el huevo juntos. Agregue la mitad y mitad, la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la nuez moscada. Mezcle hasta que se combinen.
Llene una olla profunda hasta la marca de 2 pulgadas con aceite. Caliente a 375 grados F (190 grados C). Deje caer la masa por cucharadas redondeadas en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas por todos lados, alrededor de 3 a 4 minutos. Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con azúcar glas. ¡Servir caliente!
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de buñuelos de queso?

El tiempo total es de 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de buñuelos de queso?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de buñuelos de queso?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.