Receta de galletas con chispas de chocolate Urban Legend
Receta de galletas con chispas de chocolate Urban Legend lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 23 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Licuadora
- Procesador de alimentos
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Azúcar morena
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Avena
- Sal
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio
- Chocolate
- Chocolate
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Mida la avena en una licuadora o procesador de alimentos y luego mezcle hasta obtener un polvo fino. Ponga a un lado.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Revuelva los ingredientes secos en la mantequilla cremosa y el azúcar. Agregue chispas de chocolate, chocolate rallado y nueces.
- Coloque cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 6 a 8 minutos en el horno precalentado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 530 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas con chispas de chocolate urban legend?
El tiempo total es de 23 min: 15 min de preparación y 8 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de galletas con chispas de chocolate urban legend?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas con chispas de chocolate urban legend?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, licuadora, procesador de alimentos, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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