Receta de barras de chispas de chocolate con queso crema

Name: Receta de barras de chispas de chocolate con queso crema
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: CORTEZA:; pastel; huevo; mantequilla; CENTRO:; chocolate; CUBIERTA:; queso crema; azúcar; huevo; vainilla

Preparación10 min

Cocción50 min

Total1 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos5

Receta de barras de chispas de chocolate con queso crema lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Molde
Varillas

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

CORTEZA:
Pastel
Huevo
Mantequilla
CENTRO:
Chocolate
CUBIERTA:
Queso crema
Azúcar
Huevo
Vainilla

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcla la mezcla para pastel, 1 huevo y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. La masa estará dura. Desmenuzar y presionar en el molde preparado. Espolvorea las chispas de chocolate de manera uniforme y presiónalas ligeramente contra la corteza.
Para la cobertura, bate el queso crema, el azúcar glas, 3 huevos y la vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Extiende sobre la capa de chispas de chocolate.
Hornea de 45 a 50 minutos, o hasta que estén doradas. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 548 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas	0
Crema de cacahuete	600	25,5	50,9	11,2	7
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Crema de chocolate con avellanas	541	5,4	33	56	1,1
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Barra de chocolate tipo "Kit-kat"	499	6,5	24,5	63	1,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de chispas de chocolate con queso crema?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 10 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de barras de chispas de chocolate con queso crema?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de chispas de chocolate con queso crema?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.