Receta de tarta de manzana y arándanos
Receta de tarta de manzana y arándanos lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Arándano
- Azúcar blanca
- Harina
- Especias
- Manzana
- Brandy
- Vainilla
- Pastelería
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno.
- En un tazón mediano, mezcle los arándanos secos, el azúcar, la harina y la pimienta de Jamaica. Mezcle las manzanas, el brandy y la vainilla. Coloque la corteza inferior en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas para que cuelgue 1 pulgada sobre los bordes. Vierta el relleno en la corteza y cubra con la corteza superior. Sella y acanala los bordes. Corta hendiduras en la parte superior con un cuchillo pequeño.
- Hornea en el horno precalentado durante 60 a 65 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza esté dorada.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 41 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta de manzana y arándanos?
El tiempo total es de 1 h 25 min: 20 min de preparación y 1 h 5 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tarta de manzana y arándanos?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tarta de manzana y arándanos?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
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