Pastel De Azúcar Quemado I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Blanca Azúcar Blanca Azúcar Blanca Huevo Mantequilla Agua Sal Harina Polvo Para Hornear Leche Vainilla Agua
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase tres moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.
En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua, agregue lentamente 1/2 taza de azúcar y cocine hasta obtener un almíbar espeso.
Tamice la harina con el polvo de hornear. y sal.
En un tazón grande, bata la mantequilla o margarina con 1 1/2 tazas de azúcar. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
En otro tazón, combine la leche y la mezcla de azúcar y agua. Agregue la vainilla y mezcle bien.
Agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla cremosa o margarina. Revuelva hasta que se combinen. Vierta la mezcla en partes iguales en tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados.
Hornee durante unos 30 minutos a 375 grados F (190 grados C). Cuando se enfríe, glaséelo con jarabe de azúcar quemado.
Para hacer glaseado: en una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua, agregue lentamente 1/2 taza de azúcar y cocine hasta obtener un jarabe espeso. Vierta sobre la parte superior de las capas de pastel enfriadas.
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