Receta Continental De Bistec
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 5 h 30 min
Ingredientes
Tomate Filete Pimienta Negra Aceite Vegetal Sal Ajo Orégano Salsa De Soja
Instrucciones
Retire la grasa del bistec y marque ambos lados cortando rebanadas diagonales de 1/4 de pulgada de profundidad que formen un patrón de diamante.
Triture el ajo con sal. Agregue la salsa de soja, la pasta de tomate, el aceite, la pimienta y el orégano. Mezcle bien y frótelo en el bistec.
Envuélvalo en papel encerado y déjelo reposar en el refrigerador de 5 a 6 horas, o toda la noche.
Ase o cocine a la parrilla hasta el grado deseado de cocción.
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Adonai Cirarrusta Olartecoechea
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