Receta De Arroz Con Azafrán, Pasas Y Anacardos
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Mantequilla Anacardo Clavo Cardamomo Pasas Arroz Azúcar Blanco Azafrán Agua
Instrucciones
En una cacerola poner agua a hervir. Agregue el arroz y hierva durante 5 minutos. Agregue el azúcar, reduzca el fuego y agregue la mantequilla clarificada.
Mientras tanto, remoje el azafrán en 1 cucharada de agua caliente durante 10 minutos.
Al arroz, agregue el azafrán, el clavo, las pasas y los anacardos. Revuelva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos más, o hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté cocido.
Espolvoree con cardamomo antes de servir.
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Domenec Tribez Quintín
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de arroz con azafrán, pasas y anacardos.