Receta de bagatela inglesa

Name: Receta de bagatela inglesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: margarina; azúcar blanca; huevo; harina; polvo para hornear; sal; nata; azúcar blanca; vainilla; vainilla; frambuesa; jerez; melocotón; fresa; arándano

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h 30 min

DificultadElaborada

Ingredientes15

Pasos6

Receta de bagatela inglesa lleva 15 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y sin cocción y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Sin cocción
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Batidora
Molde
Varillas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Margarina
Azúcar blanca
Huevo
Harina
Polvo para hornear
Sal
Nata
Azúcar blanca
Vainilla
Vainilla
Frambuesa
Jerez
Melocotón
Fresa
Arándano

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 8x8 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la margarina y 1/2 taza de azúcar. Batir los huevos, uno a la vez. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpore los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Vierta en el molde preparado.
Hornee durante 25 minutos o hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente en el centro. Enfríe en la sartén durante cinco minutos, luego retírela y enfríe completamente sobre una rejilla. Cortar en trozos estrechos de aproximadamente 1 1/2 pulgadas por 4 pulgadas. Reserva.
En un tazón grande, bate la crema con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue 1/4 taza de azúcar y vainilla y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Reserva.
Prepara el budín de vainilla según las instrucciones del paquete. Ponga a un lado.
Para armar la trifle: cepille cada trozo de pastel con mermelada de frambuesa. Use la mitad de los pedazos de pastel para cubrir el fondo de un tazón pequeño u otro plato de vidrio para servir. Espolvorea la mitad del jerez sobre el pastel. Coloque encima la mitad de los duraznos, las fresas y los arándanos. Cubrir con la mitad del budín y un tercio de la nata montada. Repita las capas con el resto del pastel, el jerez, la fruta y el budín. Cubra con la crema batida restante. Enfríe en el refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bagatela inglesa?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de bagatela inglesa?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bagatela inglesa?

Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.