Receta de Barbacoa de Lubina

Name: Receta de Barbacoa de Lubina
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: jugo de limón; aceituna; pimienta; hoja de laurel; lubina

Preparación5 min

Cocción15 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de Barbacoa de Lubina lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jugo de limón
Aceituna
Pimienta
Hoja de laurel
Lubina

Lubina, uno de los ingredientes de receta de barbacoa de lubina — Wikimedia Commons · El Pantera · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Frote el pescado con la mezcla por dentro y por fuera.
Ase el pescado a fuego medio durante 8 a 10 minutos, volteándolo a la mitad. El pescado está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 85 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Lubina	85	18	1,3	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barbacoa de lubina?

El tiempo total es de 20 min: 5 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de barbacoa de lubina?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barbacoa de lubina?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.