Receta de estofado de raíz

Name: Receta de estofado de raíz
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; cebolla; apio; ketchup; agua; zanahoria; rutabaga; papa; col

Preparación30 min

Cocción45 min

Total1 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta de estofado de raíz lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Cebolla
Apio
Ketchup
Agua
Zanahoria
Rutabaga
Papa
Col

Cómo se prepara, paso a paso

Combine la hamburguesa, la cebolla y el apio en una olla. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne se dore. Escurra el exceso de grasa.
Agregue el ketchup, el agua, las zanahorias pequeñas, el colinabo y las papas. Deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mezcle el repollo picado. Cocine a fuego lento de 30 a 45 minutos más, o hasta que las verduras estén tiernas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de estofado de raíz?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 30 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de estofado de raíz?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de estofado de raíz?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.