Receta de bocados suizos de cangrejo
Receta de bocados suizos de cangrejo lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 22 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cangrejo
- Cebolla verde
- Queso suizo
- Mayonesa
- Jugo de limón
- Curry
- 1 paquete (8 onzas) de panecillos
- Castañas
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle la carne de cangrejo, la cebolla verde, el queso suizo, la mayonesa, el jugo de limón y el curry en polvo.
- Separe los panecillos en 3 piezas cada uno. Vierta porciones iguales de la mezcla de carne de cangrejo en los rollos. Cubre con las castañas de agua.
- Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorada.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 84 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cangrejo de río crudo | 124 | 19,5 | 5,1 | 0 | 0 |
| Cangrejo en conserva | 98 | 19,7 | 1,61 | 1 | 0 |
| Cangrejo | 30 | 19,5 | 5,1 | n.d. | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de bocados suizos de cangrejo?
El tiempo total es de 22 min: 10 min de preparación y 12 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de bocados suizos de cangrejo?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de bocados suizos de cangrejo?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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