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Receta de bocados suizos de cangrejo

Receta de bocados suizos de cangrejo

Preparación10 min
Cocción12 min
Total22 min
DificultadMedia
Ingredientes8
Pasos4

Receta de bocados suizos de cangrejo lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 22 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Olla

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Cangrejo
  • Cebolla verde
  • Queso suizo
  • Mayonesa
  • Jugo de limón
  • Curry
  • 1 paquete (8 onzas) de panecillos
  • Castañas
Cangrejo de río crudo, uno de los ingredientes de receta de bocados suizos de cangrejo
Wikimedia Commons · by Joseph Steinberg (Baltimoron in Korea) at Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  2. En un tazón mediano, mezcle la carne de cangrejo, la cebolla verde, el queso suizo, la mayonesa, el jugo de limón y el curry en polvo.
  3. Separe los panecillos en 3 piezas cada uno. Vierta porciones iguales de la mezcla de carne de cangrejo en los rollos. Cubre con las castañas de agua.
  4. Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorada.
Cangrejo, ingrediente de receta de bocados suizos de cangrejo
Wikimedia Commons · Rafael Ortega Díaz · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 84 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Cangrejo de río crudo 124 19,5 5,1 0 0
Cangrejo en conserva 98 19,7 1,61 1 0
Cangrejo 30 19,5 5,1 n.d. 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bocados suizos de cangrejo?

El tiempo total es de 22 min: 10 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de bocados suizos de cangrejo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bocados suizos de cangrejo?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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