Cheesecake De Ponche De Huevo I Receta





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Tiempo


Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 6 horas


Ingredientes


Nuez Moscada Mantequilla Leche Ron Mantequilla Queso Crema Fécula De Maíz Ron Huevo Vainilla Azúcar Blanca Agua Vainilla Pacana

Instrucciones


Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

En un tazón grande, combine 1/4 taza de mantequilla, migajas de oblea y azúcar blanca. Presiona firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada hasta que quede suave. Mezcla los huevos. Agregue 1/4 taza de ron, extracto de vainilla y nuez moscada. Vierta en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que el centro del pastel salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Deje enfriar, luego enfríe.

Para hacer la salsa de caramelo con nueces: en un tazón pequeño, disuelva la maicena en 1 taza de agua. En una cacerola mediana, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Agregue el azúcar moreno y la mezcla de maicena. Hacer hervir removiendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire del fuego y agregue 2 cucharadas de ron oscuro. Dejar enfriar. Justo antes de servir, revuelve las nueces en la salsa.

Retira los lados del molde desmontable del cheesecake enfriado. Sirva con la salsa de caramelo de pecanas.

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Cheesecake de ponche de huevo I Receta

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Dante Muñumer Ariñez
Dante Muñumer Ariñez

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