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Receta de buljol de pescado salado

Receta De Buljol De Pescado Salado





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Tiempo


Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos


Ingredientes


Tomate Pimiento Morrón Jugo De Limón Pescado Cebolla Aguacate Aceite Vegetal Lechuga Pimiento Rojo

Instrucciones


Para eliminar el exceso de sal del pescado, hierva el pescado en una olla grande con agua. Drene el agua y repita el proceso. Escurra el pescado, desmenúcelo y extraiga el líquido.

En una sartén grande, saltee el aceite, las cebollas, los tomates y los pimientos durante 2 minutos. Mezcle el pescado salado en escamas, el jugo de limón y el pimiento picante. Cocina la mezcla a fuego lento hasta que la humedad se haya evaporado casi por completo.

Apila la mezcla en el centro de un plato para servir y coloca la lechuga y el aguacate alrededor.



Resultado:


Receta de buljol de pescado salado

  

  

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Cosme Fogue Berceruelo
Cosme Fogue Berceruelo

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