Receta de calabaza frita campestre

Name: Receta de calabaza frita campestre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: calabaza moscada; huevo; leche; harina; harina de maíz; sal; pimienta negra; ajo; frituras

Preparación30 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Receta de calabaza frita campestre lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Calabaza moscada
Huevo
Leche
Harina
Harina de maíz
Sal
Pimienta negra
Ajo
Frituras

Calabaza cruda, uno de los ingredientes de receta de calabaza frita campestre — Wikimedia Commons · Fox221 · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Combine el huevo y la leche en un tazón pequeño, mezcle bien.
En un segundo tazón, combine la harina, la harina de maíz, la sal, la pimienta y la sal de ajo. Sumerja las rodajas de calabaza primero en la mezcla de huevo, luego escurra la calabaza en la mezcla seca.
Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén profunda a fuego medio. Freír la calabaza hasta que esté dorada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 22 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Calabaza cruda	32	1,2	0,5	5,6	2,4
Calabaza hervida	12	0,6	0,15	2,1	0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de calabaza frita campestre?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de calabaza frita campestre?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de calabaza frita campestre?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.