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Receta de Camarones Criollo

Receta De Camarones Criollo





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Tiempo


Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos


Ingredientes


Tocino Harina Cebolla Salsa De Tomate Sal Tomate Pimienta Negra Ajo Perejil Agua Pimiento Camarones

Instrucciones


Derrita la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina y cocine hasta que se dore, revolviendo constantemente para hacer un roux marrón (vea la Nota del editor). Revuelva los tomates, la salsa de tomate, la cebolla picada, el pimiento verde, el perejil, el ajo, el agua, la sal y la pimienta en el roux. Lleve la salsa a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue los camarones a la mezcla y cocine hasta que los camarones se pongan rosados y se hayan vuelto opacos en el centro.*



Resultado:


Receta de Camarones Criollo

  

  

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Samir Vicioso Pisón
Samir Vicioso Pisón

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