Receta de tostadas francesas con pacanas

En un tazón grande, bata los huevos, el jugo de naranja, la leche, el azúcar, la nuez moscada y el extracto de vainilla. Coloque las rebanadas de pan en una sola capa bien espaciada en el fondo de un plato plano o bandeja para hornear. Vierta la mezcla de leche sobre el pan, cubra y refrigere durante la noche, volteando una vez.

Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Cubra una bandeja para hornear con mantequilla derretida de manera uniforme. Coloque las rebanadas de pan empapadas en una sola capa en la sartén. Espolvorea uniformemente con cáscara de naranja y nueces.

Hornea en horno precalentado hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos. Revise las rebanadas durante los últimos 10 minutos de horneado para evitar que se quemen.