Receta de cáscara de cítricos confitados

Name: Receta de cáscara de cítricos confitados
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 9 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: naranja; azúcar blanca; agua

Preparación15 min

Cocción45 min

Total9 h

DificultadFácil

Ingredientes3

Pasos2

Receta de cáscara de cítricos confitados lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 9 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Naranja
Azúcar blanca
Agua

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque las tiras de cáscara en una cacerola grande y cubra con agua. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Drenar. Repita este proceso dos veces más.
En una cacerola mediana, caliente el azúcar y 1/4 taza de agua a fuego alto hasta que hierva. Coloque la cáscara en la mezcla de azúcar, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Retire la cáscara con una espumadera y séquela sobre una rejilla durante la noche. Almacenar en recipiente hermético.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de cáscara de cítricos confitados?

El tiempo total es de 9 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de cáscara de cítricos confitados?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.