Receta De Sopa De Queso Y Verduras De La Huerta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Zanahoria Mantequilla Caldo De Pollo Nuez Moscada Apio Ajo Maicena Coliflor Agua Judías Verdes Queso Cebolla Sal Leche
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el apio y la cebolla en polvo y cocine por 5 minutos. Vierta el caldo de pollo y agregue la coliflor, las zanahorias y las judías verdes. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, alrededor de 10 a 15 minutos.
Agregue el queso hasta que se derrita. Agregue el jerez, la leche, el ajo en polvo, la sal y la nuez moscada. Combine la maicena y el agua en un tazón hasta que la maicena se disuelva. Revuelva en la sopa. Cocine, revolviendo, hasta que espese y se caliente por completo.
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