Receta de cazuela de enchiladas

Name: Receta de cazuela de enchiladas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: frijol; ajo; cebolla; ají; pimienta; ron; tortillas; salsa; aceituna; cheddar

Preparación15 min

Cocción45 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Receta de cazuela de enchiladas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Frijol
Ajo
Cebolla
Ají
Pimienta
Ron
Tortillas
Salsa
Aceituna
Cheddar

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los frijoles, el ajo, la cebolla, los chiles, el chile jalapeño y el tempeh. Vierta la salsa de enchilada en un recipiente poco profundo.
Sumerja tres tortillas en la salsa de enchilada y colóquelas en la fuente para hornear preparada. Asegúrese de cubrir el fondo del plato lo más completamente posible. Coloque la mitad de la mezcla de frijoles encima de las tortillas y repita. Rocíe la salsa restante sobre la cacerola y espolvoree con aceitunas y queso rallado.
Tape y hornee por 30 minutos. Destape y continúe horneando durante 15 minutos más, o hasta que la cacerola burbujee y el queso se derrita.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de enchiladas?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de cazuela de enchiladas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de enchiladas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.