Receta de cazuela de ostras
Receta de cazuela de ostras lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Sal
- Ostras
- Nata
- Salsa inglesa
- Nata
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas. Escurra las ostras, reservando el jugo.
- En un tazón pequeño combine la margarina y las galletas saladas trituradas. Cortar las ostras en trozos pequeños, reservar. En un tazón pequeño, combine la crema, el jugo de ostras y la salsa Worcestershire.
- Esparza una lata de maíz en el fondo de la cacerola. Coloque la mitad de las ostras sobre el maíz, la mitad de la mezcla de galletas. Repita las capas con los ingredientes restantes. Vierta la mezcla de jugo de ostras sobre la parte superior de toda la cacerola. Cubra la cacerola con papel de aluminio.
- Hornee la cacerola durante 20 minutos. Retira el papel aluminio y hornea 30 minutos más.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 64 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ostra cruda | 64 | 8,15 | 2,21 | 2,76 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de ostras?
El tiempo total es de 1 h: 10 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cazuela de ostras?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de ostras?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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