Tarta De Queso De Chocolate I Receta

Prepare la masa de migas combinando migas de galleta u oblea, mantequilla o margarina y 2 cucharadas de azúcar. Presione la mezcla en el fondo y 2 pulgadas hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Refrigere.

Derrita las chispas de chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua caliente. Ponga a un lado.

Bate el queso crema y 1 taza de azúcar en un tazón grande hasta que quede suave y cremoso. Mezcle los huevos. Vierta gradualmente la mezcla de chocolate batiendo a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Agregue 1/2 taza de crema agria, harina, vainilla. Mezclar hasta que esté suave. Vierta sobre la corteza preparada.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos o hasta que el relleno esté firme. Apague el horno. Enfríe el cheesecake 1 hora sin abrir la puerta. Enfriar completamente. Enfríe varias horas o toda la noche. Adorne justo antes de servir con crema agria endulzada hecha al combinar 1 cucharada de azúcar con 1/2 taza de crema agria.