'Receta de salsa barbacoa ganadora de premios de Kathy'

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el ketchup, la salsa Worcestershire, la melaza, el azúcar moreno, la cebolla, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la pimienta de cayena, el jugo de limón, el jugo de tomate y el saborizante de humo líquido. Haga puré hasta que quede suave y transfiéralo a una cacerola.

Coloque la cacerola en la estufa a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta obtener el espesor deseado.