Receta De Champiñones Rellenos Renacentistas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Té Queso Parmesano Ajo Aceitunas Champiñones Pimiento Picante Cebolla Verde Queso Crema Oporto Pimienta Negra Queso Cheddar
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Retire los tallos de los champiñones. Ponga a un lado las tapas. Pica finamente los tallos, desechando los trozos duros.
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue las tapas de champiñones, el ajo y las cebollas verdes. Cocine y revuelva hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y deje que se enfríe hasta que se manipule fácilmente.
En un tazón mediano, mezcle los tallos de champiñones picados, el queso crema, el oporto, el condimento estilo italiano, el queso parmesano, el queso cheddar, la pimienta negra molida y la salsa picante.
Rellene las tapas de los champiñones con la mezcla de tallos de champiñones. Colóquelo en una bandeja para hornear mediana y hornee en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
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Josue Corroza Yruretagoyena
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