Receta De Flan Español
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
Huevo Vainilla Leche Leche Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, derrita el azúcar hasta que se licue y adquiera un color dorado. Vierta con cuidado el jarabe caliente en una fuente para hornear de vidrio redonda de 9 pulgadas, volteándola para cubrir uniformemente el fondo y los lados. Ponga a un lado.
En un tazón grande, bata los huevos. Batir la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla hasta que quede suave. Vierta la mezcla de huevo en una fuente para hornear. Cubrir con papel aluminio.
Hornear en horno precalentado 60 minutos. Deje enfriar por completo.
Para servir, invierta con cuidado en un plato para servir con los bordes cuando esté completamente frío.
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Axel Birto Beraza
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