Receta de Cheezecake de cereza
Receta de Cheezecake de cereza lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 2 h 50 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y sin cocción y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Sin cocción
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Licuadora
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Jamón
- Jarabe de arce
- Tofu
- Queso crema
- Limón
- Jugo de limón
- Azúcar
- Maicena
- Leche
- Cereza
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle las migas de galleta integral y 1/4 taza de jarabe de arce. Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee durante 5 minutos.
- En una licuadora, combine el tofu, el queso crema vegano, la ralladura y el jugo de limón y el azúcar glas. Disuelva la maicena en la leche de soya y agréguela a la licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Vierta el relleno en la corteza.
- Hornee por 25 minutos a 350 grados F (175 grados C). Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y continúe horneando durante 15 minutos o hasta que cuaje. Enfríe sobre una rejilla y luego enfríe durante varias horas.
- Inviértalo en un plato y luego inviértalo nuevamente en una fuente para servir. Vierta el relleno de tarta de cerezas por encima y sirva.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 63 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cereza | 63 | 0,8 | 0,5 | 13,5 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cheezecake de cereza?
El tiempo total es de 2 h 50 min: 10 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cheezecake de cereza?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cheezecake de cereza?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, licuadora, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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