'Receta de pastel de neblina de nuez del sur de Kayla'

Name: 'Receta de pastel de neblina de nuez del sur de Kayla'
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: huevo; huevo; sal; azúcar; nuez

Preparación30 min

Cocción50 min

Total1 h 50 min

DificultadMedia

Ingredientes5

Pasos3

'Receta de pastel de neblina de nuez del sur de Kayla' lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y sin cocción y batidora.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Sin cocción
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde
Papel de hornear
Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Huevo
Sal
Azúcar
Nuez

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de un molde para tubos de 10 pulgadas con papel pergamino (no engrase el papel). Separe los huevos mientras están fríos, pero deje que alcancen la temperatura ambiente antes de hacer el pastel.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo hasta que estén muy espesas y de color limón. En otro tazón, bata las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente azúcar en polvo tamizada a las claras de huevo y continúe batiendo hasta que esté firme, pero no seco. Doble 1/3 de las claras en las yemas, luego doble las claras restantes. Doble suavemente las nueces molidas en la mezcla de huevo.
Vierta la masa en el molde. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos o hasta que un probador de pasteles salga limpio y la parte superior del pastel esté de color marrón claro. Retire del horno e invierta la sartén para que se enfríe. Enfríe el pastel por completo antes de retirarlo del molde.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 474 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Nuez	592	14	63,3	3,3	5,2
Nuez cruda con cáscara	592	14	59	3,3	5,2
Nuez moscada	545	5,8	36,3	49,3	20,8
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de pastel de neblina de nuez del sur de kayla'?

El tiempo total es de 1 h 50 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar 'receta de pastel de neblina de nuez del sur de kayla'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de pastel de neblina de nuez del sur de kayla'?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde, papel de hornear, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.