Receta De Chile Straub De Massachusetts
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 2 h 20 min Tiempo de cocinado: 2 h 50 min
Ingredientes
Tomate Azúcar Morena Carne De Res Pimiento Sal Aceite Vegetal Ajo Carne Molida Carne De Res Frijoles Condimento Italiano Cebolla Chile
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Saltee las cebollas y el pimiento hasta que estén tiernos. Agregue el ajo, la carne molida y la carne guisada y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos.
Agregue los tomates, el caldo de carne y los frijoles a la olla, cubra y deje hervir. Deje que la mezcla hierva durante 4 a 5 minutos y luego agregue el chile en polvo, el condimento italiano, la sal y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento sin tapar durante unas 2 horas, o hasta que el chile se espese y los frijoles estén tiernos.
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