Receta de conejo galés

Name: Receta de conejo galés
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; harina; sal; mostaza; pimienta; leche; salsa inglesa; queso cheddar

Preparación5 min

Cocción15 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de conejo galés lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Harina
Sal
Mostaza
Pimienta
Leche
Salsa inglesa
Queso cheddar

Conejo entero estofado, uno de los ingredientes de receta de conejo galés — Wikimedia Commons · Masteruk · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola de 2 cuartos a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue y mezcle la harina, la sal, la mostaza y la pimienta. Agregue la leche y la salsa Worcestershire. Continúe revolviendo la mezcla durante 10 minutos o hasta que espese.
Revolviendo continuamente, derrita el queso en la mezcla y mezcle bien. Sirva inmediatamente sobre tostadas calientes.

Conejo de granja carne cruda, ingrediente de receta de conejo galés — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 163 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Conejo entero estofado	195	29	8,68	0	0
Conejo de granja carne cruda	131	20,7	5,3	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de conejo galés?

El tiempo total es de 20 min: 5 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de conejo galés?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.