Receta de costillas súper cortas

Name: Receta de costillas súper cortas
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; carne; cebolla; piña; carne; chile; miel; salsa inglesa; ajo; pimienta; perejil

Preparación30 min

Cocción2 h

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos4

Receta de costillas súper cortas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Carne
Cebolla
Piña
Carne
Chile
Miel
Salsa inglesa
Ajo
Pimienta
Perejil

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio alto. Agregue las costillas y dore bien por todos lados en pequeños lotes. Ponga las costillas a un lado.
Agregue las cebollas, el caldo, la piña, la salsa picante, la miel, la salsa Worcestershire y el ajo. Regrese las costillas a la olla, cubriéndolas bien con esta salsa.
Hornee, tapado, a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Retire la tapa, sazone con sal y pimienta al gusto y hornee por 1 hora más. Adorne con el perejil.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de costillas súper cortas?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 30 min de preparación y 2 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de costillas súper cortas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de costillas súper cortas?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.