Receta de cuadrados de conga

En un tazón: mida 2 tazas de azúcar morena, aceite vegetal y huevos. Crema a fuego medio durante 3 minutos. Agrega vainilla. Agregue lentamente la harina blanca y el polvo de hornear y la sal. Agregue bicarbonato de sodio mezclado con agua caliente por separado.

Agregue chispas de chocolate y nueces si lo desea. (O sustitúyalo por coco, nueces o chispas de caramelo).

Vierta la masa en un molde de 14 x 17 pulgadas. Hornee durante 10 minutos a 400 grados F (205 grados C) hasta que estén doradas. Saca del horno justo antes de que creas que están listos. Se enfrían en la sartén. Cortar y servir. Pruebe los sabores de nuez moscada y limón para variar, reduzca el limón a 1 cucharadita.