Receta de galletas árabes

Ponga a un lado el agua hervida y enfríe hasta que esté tibio. Mezcle la mantequilla, la manteca, el coco, la avena, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal con los dedos hasta que la masa alcance la consistencia de una masa de pastel. Agregue agua tibia y trabaje en la masa.

Haga la masa en bolas de una pulgada. Aplane con un tenedor o un vaso de fondo elegante para la impresión.

Coloque en bandejas para hornear engrasadas y hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 10 minutos.