Receta de delicias de mantequilla de manzana suave
Receta de delicias de mantequilla de manzana suave lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 47 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar morena
- Huevo
- Café
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Nuez moscada
- Mantequilla
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el café.
- Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada molida. Agregue esto gradualmente a la mezcla cremosa.
- Agregue la mantequilla de manzana y las nueces. La masa estará pegajosa. Refrigere por una hora.
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente sus bandejas para hornear galletas.
- Deje caer las galletas de una cucharadita en una bandeja para hornear con una separación de aproximadamente dos pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Deje que las galletas se enfríen en una rejilla.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 427 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de delicias de mantequilla de manzana suave?
El tiempo total es de 47 min: 35 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de delicias de mantequilla de manzana suave?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de delicias de mantequilla de manzana suave?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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