Receta de pizzas fritas de manzana y queso feta
Receta de pizzas fritas de manzana y queso feta lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
- Bandeja de horno
Temperatura
149 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pizza
- Agua
- Aceitunas
- Queso
- Cebolla
- Tomillo
- Mantequilla
- Manzana
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, combine el contenido del paquete de masa para pizza y 1/2 taza de agua caliente. Revuelva vigorosamente, alrededor de 25 golpes. Coloque el tazón en un lugar cálido (alrededor de 85 grados F o 35 grados C) durante 5 minutos. Coloque la masa sobre una tabla enharinada, divídala en 8 secciones pequeñas. Amasa la masa y dale forma redonda.
- Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Agregue la masa y fría hasta que la masa esté ligeramente dorada, volteándola una vez para que se dore por ambos lados. Una vez cocidos, coloque los círculos en una bandeja para hornear galletas. Espolvorea el queso feta, la cebolla morada y el tomillo encima de los círculos.
- Hornea las pizzas hasta que el queso feta comience a dorarse, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
- Mientras se hornean las pizzas, en la sartén que usaste anteriormente, calienta 1/2 cucharada de mantequilla y unas ramitas de tomillo. Mezcle las manzanas en la sartén y cocine hasta que las manzanas estén blandas y doradas. Coloque las manzanas encima de las pizzas, sazone con pimienta y sirva.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
| Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra | 411 | 23,5 | 35,7 | trazas | 0 |
| Queso serrat | 409 | 23,1 | 35,6 | trazas | 0 |
| Queso de castilla-león oveja y vaca | 408 | 22,6 | 35,8 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pizzas fritas de manzana y queso feta?
El tiempo total es de 35 min: 32 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pizzas fritas de manzana y queso feta?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pizzas fritas de manzana y queso feta?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 149 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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