Receta de donas de compota de manzana
Receta de donas de compota de manzana lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Batidora
- Varillas
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Freír
- Harina
- Levadura en polvo
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Nuez moscada
- Clavo
- Sal
- Azúcar blanca
- Azúcar morena
- Huevo
- Aceite vegetal
- Leche
- Compota de manzana
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
- Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal en un trozo de papel encerado.
- En un tazón grande, use un batidora eléctrica a velocidad media para batir el azúcar, el azúcar moreno y los huevos hasta que quede esponjoso. Batir en 2 cucharadas de aceite. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos, hasta que estén bien mezclados. Agregue el puré de manzana y la vainilla.
- Con cuidado, deje caer la masa en cucharadas al ras, 3 o 4 a la vez, en aceite caliente. No llene demasiado la sartén o el aceite podría desbordarse. Freír, volteando una vez con pinzas, durante 3 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera con pinzas a toallas de papel para drenar. Enfriar completamente.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de donas de compota de manzana?
El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de donas de compota de manzana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de donas de compota de manzana?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: sartén, batidora, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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