Receta de dulce de arce

Name: Receta de dulce de arce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: jarabe de arce; jarabe de maíz; crema; vainilla; nuez

Preparación15 min

Cocción15 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de dulce de arce lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Molde

Temperatura

116 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jarabe de arce
Jarabe de maíz
Crema
Vainilla
Nuez

Cómo se prepara, paso a paso

Unte con mantequilla un plato de 8x8 pulgadas.
En una cacerola mediana, combine el jarabe de arce, el jarabe de maíz y la crema. Hacer hervir removiendo constantemente. Luego caliente sin revolver a entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire del fuego y deje enfriar hasta que esté tibio.
Bate la mezcla hasta que espese y pierda su brillo. Incorpore rápidamente la vainilla y las nueces y espárzalo en el molde preparado. Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de dulce de arce?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de dulce de arce?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de dulce de arce?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 116 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.