Receta de galletas de encaje de nuez I
Receta de galletas de encaje de nuez I lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 34 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Trigo integral
- Nueces
- Avena
- Jarabe de maíz
- Azúcar moreno
- Mantequilla
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra 2 bandejas para hornear galletas con papel de aluminio. En un tazón pequeño, tamizar la harina. Agregue las nueces y la avena. Mezcle bien.
- En una cacerola a fuego medio, combine el jarabe de maíz, el azúcar morena y la mantequilla. Hacer hervir removiendo constantemente. Retírelo del calor. Agregue la mezcla de vainilla y harina. Revuelva hasta que esté bien mezclado. La mezcla se volverá opaca. Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear con una separación de aproximadamente 3 pulgadas.
- Hornee durante 9 minutos o hasta que esté listo y dorado. Cuando termine, deslice el papel aluminio sobre rejillas de alambre y deje que las galletas se enfríen. Vuelva a forrar las bandejas para galletas con papel aluminio nuevo para el siguiente lote. Retire las galletas del papel aluminio cuando se enfríen.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 505 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuez | 592 | 14 | 63,3 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez cruda con cáscara | 592 | 14 | 59 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez moscada | 545 | 5,8 | 36,3 | 49,3 | 20,8 |
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de encaje de nuez i?
El tiempo total es de 34 min: 25 min de preparación y 9 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de galletas de encaje de nuez i?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas de encaje de nuez i?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de galletas de encaje de nuez I. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pastel de cerdo de Williamsburg
3 h
Receta de cebollas agridulces
1 h 20 min
Receta de pastel hervido irlandés de Nell
1 h 15 min
Receta de rollos de canela de Herman
1 h 30 min
Verduras al Horno
1 h
Receta de estofado de chile verde
30 min
Dip de Dos Quesos
25 min
Torta Fuzzy Navel
1 h 35 min