Curry de atún en una receta de prisa
Curry de atún en una receta de prisa lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Ajo
- Cebolla
- Pimiento
- Atún
- Crema agria
- Curry
Cómo se prepara, paso a paso
- fuego medio-bajo, derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue el ajo, la cebolla y el pimiento verde. Cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén blandas.
- Agregue el atún, la crema agria, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Caliente hasta que esté tibio y sirva.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 191 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Curry | 437 | 15 | 15 | 60 | 0 |
| Atun en aceite vegetal | 204 | 23,8 | 12,1 | 0 | 0 |
| Atún plancha | 200 | 23 | 12 | trazas | 0 |
| Atún al horno | 189 | 29,4 | 7,89 | 0 | 0 |
| Atún en aceite de oliva isabel | 179 | 26,5 | 8,08 | 0 | 0 |
| Atún crudo | 119 | 22 | 3,3 | 0 | 0 |
| Atún en escabeche | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
| Atún al natural | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer curry de atún en una receta de prisa?
El tiempo total es de 15 min: 5 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar curry de atún en una receta de prisa?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer curry de atún en una receta de prisa?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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