Receta de ensalada de brócoli fresco

Name: Receta de ensalada de brócoli fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: brócoli; cebolla; bacon; pasas; almendra; mayonesa; azúcar blanco; vino blanco

Preparación15 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Receta de ensalada de brócoli fresco lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Brócoli
Cebolla
Bacon
Pasas
Almendra
Mayonesa
Azúcar blanco
Vino blanco

Ensalada, uno de los ingredientes de receta de ensalada de brócoli fresco — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén profunda y cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente. Enfriar y desmenuzar.
Cortar el brócoli en trozos pequeños y cortar la cebolla en rodajas finas del tamaño de un bocado. Combine con el tocino, las pasas, sus nueces favoritas y mezcle bien.
Para preparar el aderezo, mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre hasta que quede suave. Agregue a la ensalada, deje enfriar y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de brócoli fresco?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de brócoli fresco?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de brócoli fresco?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.