Receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica

Name: Receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; 3 corazones de lechuga romana; enjuagados y desgarrados; remolacha; cebolla; queso parmesano; aderezo para ensaladas

Preparación20 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
3 corazones de lechuga romana
Enjuagados y desgarrados
Remolacha
Cebolla
Queso parmesano
Aderezo para ensaladas

Ensalada, uno de los ingredientes de receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
En un tazón grande, mezcle la lechuga romana, la remolacha, la cebolla, el queso y el aderezo hasta que estén uniformemente cubiertos. Espolvorea con el tocino desmenuzado y sirve de inmediato.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 26 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Vinagre balsámico	71	0,49	0	17	0
Remolacha en conserva	29	1,2	0,2	5,6	2,5
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26
Vinagre de vino	4	0,4	0	0,6	0
Vinagre de manzana	4	0,4	0	0,6	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?

El tiempo total es de 20 min.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.