Receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica
Receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- 3 corazones de lechuga romana
- Enjuagados y desgarrados
- Remolacha
- Cebolla
- Queso parmesano
- Aderezo para ensaladas
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
- En un tazón grande, mezcle la lechuga romana, la remolacha, la cebolla, el queso y el aderezo hasta que estén uniformemente cubiertos. Espolvorea con el tocino desmenuzado y sirve de inmediato.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 26 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vinagre balsámico | 71 | 0,49 | 0 | 17 | 0 |
| Remolacha en conserva | 29 | 1,2 | 0,2 | 5,6 | 2,5 |
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
| Vinagre de vino | 4 | 0,4 | 0 | 0,6 | 0 |
| Vinagre de manzana | 4 | 0,4 | 0 | 0,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?
El tiempo total es de 20 min.
¿Es difícil preparar receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de remolacha y vinagreta balsámica?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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