Receta de ensalada de zanahoria marinada

Name: Receta de ensalada de zanahoria marinada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Ingredients: zanahoria; tomate; azúcar blanca; vinagre; aceite de canola; mostaza; salsa inglesa; apio; cebolla verde; pimiento

Preparación20 min

Cocción10 min

Total4 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos2

Receta de ensalada de zanahoria marinada lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y sin cocción.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Zanahoria
Tomate
Azúcar blanca
Vinagre
Aceite de canola
Mostaza
Salsa inglesa
Apio
Cebolla verde
Pimiento

Cómo se prepara, paso a paso

Ponga a hervir una olla grande de agua, agregue las zanahorias y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Escurra y reserve.
En un tazón grande, mezcle la sopa, el azúcar, el vinagre, el aceite, la mostaza y la salsa Worcestershire. Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla y el pimiento y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas para permitir que las zanahorias se marinen.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 27 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Zanahoria cruda	34	0,8	0,3	7	2,6
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de zanahoria marinada?

El tiempo total es de 4 h 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de zanahoria marinada?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de zanahoria marinada?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.